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Sunday, October 30, 2016

雪隆~富都Pudu:禤记瓦煲鸡饭

“禤”怎么念?
禤,为xuan第一声。禤这个稀少的姓氏,我还是第一次看到。
禤记瓦煲鸡饭自1985年创立至今已经营业了30余年,仍然坚持以炭炉烹煮,保留了传统的味道。知道这间店是上次来这里搜食的时候发现了它,只不过它没有那么早开门,所以就去吃了对面路的肉骨茶。虽然禤记的位置不怎么显眼,但不难找到,就在Pudu巴刹附近桥底下的商店。


Wednesday, October 26, 2016

雪隆美食:Mahkota Cheras~祥记福建面专卖店


雪隆区的福建面是炒得又黑又浓的大碌面,当初第一次踏足槟城的时候,还不小心摆了乌龙,想吃福建面却来了碗虾面,因为在北马一带尤其是槟城的福建面所指的其实就是虾面,而我们熟悉的福建面那里则称为福建炒。这种州属的文化差异是不是很有趣?!

Friday, October 21, 2016

槟城北赖~仙景楼饭店 Starview Restaurant


仙景楼饭店在槟城算是老字号了,据说槟城人过年过节会喜欢到仙景楼聚餐。
它设有两间饭店,其中一间位于槟岛的Jalan Dato Keramat,而我们造访的是坐落在北赖美嘉广场(Megamall)旁边的饭店。

Wednesday, October 19, 2016

槟城美食:车水路~玛丽雅云吞面 & 华人印度面@ 金城茶室

在槟城的第一个晚餐本来想造访大学时期常去的一家西餐厅,就是位于New World Park里的Mizi Bistro,追随回忆之余,也很想念这里的西餐。可惜我们来得不是时候,那里一片冷清清的,几乎没有商店开门做生意,仿佛是“死城”一样。后来经过了解才得知那里已关闭数月,之前我确实有读过新闻说要拆建,却没有一直把它放在心上。




Tuesday, October 18, 2016

槟城美食:卤肉(Loh Bak)& 炒粿条 @群宾茶餐室

群宾茶餐室位于Jalan Penang和Jalan Sri Bahari的交接口,我来到槟城有几样食物一定要吃的,这里的卤肉(Loh Bak)是其中之一。槟城人将“卤肉”这个词分成两个字来理解,浓稠的沾酱被称为“卤”,“肉”则指的是炸五香肉卷,槟城的卤肉乃油炸腐竹五香肉卷,跟台湾的卤肉是两回事,并不是真的卤出来的肉。除了卤肉,他们还有各式各样的炸物如虾煎、豆干等等。


Tuesday, October 11, 2016

关丹美食:北京面馆 Beijing Mee Restaurant

这天带两位老人家,妈妈和阿姨来关丹的中式面馆吃手工面,就是坐落在妙记面粉糕的同排隔几间的北京面馆。这家面馆原本的老板真的是中国人,后来脱手出让连同制作面条的秘诀传授给现在的老板了。味道有没有保持水准,见仁见智,我是觉得面条的份量给得很多,而且价钱十分合理。


Monday, October 10, 2016

雪隆美食:Mahkota Cheras~湖滨鱼头米

那天他向我晒了一张午餐照就是鱼头米,我就抱怨说怎么不曾带我去吃!好吧,这天他终于带我来吃传说中的鱼头米啦,不过是在Mahkota Cheras的分行,上次他去的是总行,位于焦赖四楼的湖滨鱼头米。这鱼头米算是名闻遐迩的,所以分行也照杀无误,可是改次还是要去总行朝圣。

湖滨鱼头米,RM9.50

Sunday, October 9, 2016

雪隆美食:Desa Petaling~经济西餐厅 @西域牛仔扒座


Desa Petaling有一间小有名气的经济西餐厅,告诉你我有被人潮吓到,餐厅里的客人爆满,一片热闹喧哗。靠着平民化的西餐,生意真的好到没话说。通常西餐厅都给人安静舒适的用餐环境,西餐的价格也是较高,这里却是相反的。

Saturday, October 8, 2016

关丹美食:茗香海鲜茶餐室 Restoran Mei Hiong

最近在忙搬家收拾东西都没时间更新部落格,有follow我的igfb的话应该会知道,不过还是有去吃好料!这天大家拖着精疲力尽的身躯,想要慰劳自己便大开杀戒,去亲善海鲜楼享用上次没吃成的鲨鱼肉,可惜却碰上他们休息的日子了。于是,我们光顾另一间同样有名的茗香海鲜茶餐室,比起前者这里还比较容易找到,在一间电子厂的对面。茗香分别有两间店面,一间有冷气设备而另一间则没有;我们当然选择在又冷又爽的空间大快朵颐啦!

鲨鱼肉炒辣