韩国首尔~明洞美食：安东炖鸡 （안동찜닭）

在N首尔塔欣赏完美丽的首尔夜景，我们便下山到明洞享用晚餐，明洞有太多美食了，今晚我们来吃韩国庆尚北道安东最具代表性的传统料理——安东炖鸡 （안동찜닭）。那天看到TVN烹饪节目在烹调安东炖鸡，就一直很想念这一道料理，主要材料有新鲜鸡肉、马铃薯、宽粉条、红萝卜、洋葱、高丽菜等食材，与干辣椒和大酱料汁炖制而成，味道有别于其它的韩国料理，安东炖鸡给我的感觉就像是韩国版的中国料理一样。

安东炖鸡 （안동찜닭）

我们到安东炖鸡店门口的时候，只见店里坐满了人，这个时间点明洞几乎每一家餐厅都是满座的状态，看到刚好服务员在收拾桌子，我眼睛都亮了，赶快埋位去。除了安东炖鸡，他们还有海鲜炖鸡供选择，我们当然要吃招牌的安东炖鸡！

▼小菜有两种：韩国每一餐都会出现的泡菜，还有一碗解辣的冰萝卜汤。

因为觉得是非常下饭的料理，我们还加了两碗白饭，没想到份量如此惊人，对于两个人来说是有点多，好大一盘的炖鸡！

安东炖鸡味道偏甜微辣，我们点的微辣口味辣度刚刚好，而且会越吃越辣，越吃越过瘾，冷冷的天气吃很暖胃。不建议点更辣的口味了，除非你想要挑战你对辣度的极限。

鸡肉香嫩入味，而我最爱他的宽粉条，吸满了酱汁，很Q很好吃，用剪刀剪短吃起来更方便，筷子停不下来。还有绵绵的马铃薯，我也很喜欢！这一餐安东炖鸡我们总共吃了31,000韩元，虽然有点辣，但辣得很爽！

安东炖鸡 明洞店（안동찜닭 명동점）
首尔市中区明洞2街 2-22

电话：+82-02-37896841
营业时间：11.30 a.m. - 11.30 p.m.

交通：地铁4号线明洞站8号出口，转左直走