寻找槟城壁画后就是寻找槟城美食的时候了，目标锁定为姓氏桥这里的鱼头米粉，原本的目标是驰名的“乡下鱼头米粉”，不过从我当时的位置去的话还要走一段距离。累了也饿了，我实在走不动了，便决定光顾就在前方的佳味餐室里的鱼头米粉，据说Astro AEC的阿贤人情味也曾经采访过。
这家店就在姓周桥这里的大马路旁，店里面高朋满座，不过还好不必等太久，食物很快就上桌了。
可以看到店里有重新装修了一番，设有风扇和冷气也让顾客们舒服享用美食，不用吃到满头大汗。
槟城的版本与其说是鱼头米粉，其实是炸鱼肉清汤米粉，与吉隆坡的鱼头米粉（也称作鱼头米，把“粉”省略掉）不一样，因为后者的汤底有加淡奶，所以呈现白色的汤底。
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| 佳味鱼头米粉，RM8.50 |
佳味餐室的鱼头米粉除了清汤也有东炎汤底，不想吃辣就点了最原始的清汤鱼头米粉，价格RM8.50一碗，面条则选择平时比较少机会吃到的粗米粉。
炸鱼肉块很新鲜，外层炸到酥脆得来里面的鱼肉又很嫩，好吃！
清汤汤底属于比较清淡类型，对于我来说是淡了点，然而桌上备有胡椒粉和酱清可以个人喜好任加。
佳味餐室（鱼头米粉）Ka Bee Cafe
9-A, Chiew Jetty, Weld Quay,
10300 George Town, Penang.
电话：+60 4-261 5659
营业时间：11.00 a.m. - 2.30 p.m.
5.00 p.m. - 10.30 p.m.
(星期日休息)
延伸阅读：
槟城旅游：姓氏桥~ 姓周桥、姓林桥
我比较可以接受这个没有淡奶的版本 :)
ReplyDelete在槟城很少看到有加淡奶的，大多数都是清汤和东炎。
Delete我不知道姓周橋竟然有這個 :O
ReplyDelete下次有去的话可以留意一下哦！
Delete还好你没走去，乡下鱼头米粉好像是旁晚才营业的。:p
ReplyDelete清汤米粉的汤底很重要，好不好吃就看汤底的味道好不好。看了你的comment,应该是乡下鱼头米粉那间比较好吃。
我有上网查了乡下鱼头米粉的营业时间是11.30 a.m. - 10.00 p.m. (初一、十五休息)。
Delete我还没试过乡下鱼头米所以不予置评。