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Tuesday, April 5, 2016

关丹美食:越南家乡小食 @ 南春园小食中心

越南家乡小食以字面上来看,也许你会联想到越南有名的牛肉河粉汤,又或者是越南春卷,可是这里统统没有,却有越南豆腐面、瓦煲面、瓦煲老鼠粉,还有肉粉。老板娘来自越南,并居住在马来西亚多年,也能用简单华语对话。这些道地美食透过越南的口味诠释出另一种面貌,意想不到的合乎本地人口味。它曾经被刊登于某报章的东海岸区,推广了一番之后也吸引了一些食客慕名而来。

这天我早上六点就起床,这么早大多数附近的茶室都还没开始营业,这一档例外,早起的鸟儿有虫吃,如果这个时间你想要找地方吃早餐,不妨来这里。

越南瓦煲老鼠粉 RM5.00
我们点了瓦煲老鼠粉和豆腐面,每碗五令吉。记得小时候,心有余悸的觉得老鼠粉好像跟老鼠有什么关联,心想还真像老鼠的尾巴,其实它还有个比较优雅的名字叫米台目, 只是关丹很少人这样命名。老板娘用配制的黑酱调味,再加上极为入味的肉碎烹煮,上桌前撒上葱花和炸葱头,再搭上炸云吞,就成了一道美味的瓦煲老鼠粉。此外,你也可以要求上桌前再打一颗生鸡蛋,不过我没加。

越南豆腐面 RM5.00
不晓得豆腐面算不算是关丹专属的美食,只是曾经有朋友说关丹的豆腐特别好吃。这里的豆腐面就是配上酿着猪肉的豆腐,汤头也有用猪骨熬煮,喝起来很鲜甜。加分的是老板娘亲自炸的油葱头沒油耗味,香酥又好吃。一些面档会使用市面上炸好的葱头,咬下去硬硬的也没有香味,通常我都会挑上来。

Teh 冰 RM2.00
除了瓦煲老鼠粉和豆腐面之外,我也推荐她的瓦煲面或者俗称煲仔面,就是伊面以瓦煲呈上。南春园小食中心常被誉为关丹茶水最贵的地方,这杯Teh冰RM2.00好多泡泡,价钱还好不过分。


A video posted by @estherbearz on







 

越南家乡小食
Restoran N.C.Y. Kuantan 南春园小食中心
Lot 8322 & 8323, Jalan Dato Wong Ah Jang,
 25100 Kuantan, Pahang.

12 comments:

  1. 很少看到teh冰還有泡泡的哈哈哈!感覺很熱的 XD

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  2. This comment has been removed by the author.

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  3. 谢谢你的来访,我回访咯!!!
    我也是彭亨人,不过不是关丹,是文德甲,不晓得你知不知道这个小镇 :)

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    1. 当然知道,文德甲有什么好吃的,下次去的时候就可以去尝一尝! :)

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    2. 新村泰国正宗tomyam 这个很有名 你以后有机会到文德甲不妨试一试哟

      然后近年来文德甲也开了好多家咖啡厅 good day, 等对的人咖啡, tiff, ambell morris 也都可以去试试看看,不过价钱好像也很好看 -.- lol

      好开心,我一直以为关丹人不会知道文德甲这个地方

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    3. 新村泰国正宗tomyam 这个很有名 你以后有机会到文德甲不妨试一试哟

      然后近年来文德甲也开了好多家咖啡厅 good day, 等对的人咖啡, tiff, ambell morris 也都可以去试试看看,不过价钱好像也很好看 -.- lol

      好开心,我一直以为关丹人不会知道文德甲这个地方

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    4. 那个tomyam我知道, 那天我去很不幸的关门了, 大概两点左右, 后来想不到有什么好吃, 最后去吃了kfc,哈哈哈。

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  4. Replies
    1. 这只是越南人煮的食物而已 :D

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  5. 是你照片拍得好?还是我饿了?看起来就好想去试试~~~

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    1. 这个我用手机拍而已。有机会可以去试一试, 不知合不合你胃口啦。

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