在槟城的第一个晚餐本来想造访大学时期常去的一家西餐厅，就是位于New World Park里的Mizi Bistro，追随回忆之余，也很想念这里的西餐。可惜我们来得不是时候，那里一片冷清清的，几乎没有商店开门做生意，仿佛是“死城”一样。后来经过了解才得知那里已关闭数月，之前我确实有读过新闻说要拆建，却没有一直把它放在心上。
于是，我们就在附近寻找其它美食，在槟城肯定不会饿死的。依稀记得这里有一档生意兴隆的云吞面，那时心心念念说想要吃却没吃着的，这下就刚好了，也许这就是命中注定啊！
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| 玛丽雅云吞面 |
云吞面到处可见，但要做到真的好吃非常考功夫！
这间茶室的玛丽雅云吞面客似云来，老板的烫面的动作也没有停止过。相貌平平的云吞面第一口吃下去没什么特别，不就是一碟云吞面嘛，再细尝之后，自制云吞面吃起来格外爽口，还有一阵猪油的香气，真心觉得它好吃！
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| 华人印度炒面 |
由华人掌厨的印度面档看起来生意极好，我们也来凑热闹，喜欢这种各种族文化的交流与融合，像马来人诠释的炒粿条、油炸鬼和酿豆腐等等，经过口味的调整又是另一番面貌。
不过，我们好像叫错了印度炒面，我想吃的其实是汤汁印度面，印象中的Mee Rebus是湿的才对，这里的却像Mee Goreng Mamak。黄面条配上鱿鱼、豆干、豆芽、马铃薯等，还有一些磨碎的花生，吃起来微酸辣，口感还蛮丰富的。
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| 炒粿条 |
另外还叫了一碟炒粿条，话说我在槟城吃了很多的炒粿条。也许是辣椒酱微酸的关系，所以炒出来的粿条也有一点酸味。撇开这个不说，其它的都做得不错。
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| 壹锅丰卤面 |
金城茶室的壹锅丰卤面有惊喜，跟其它的卤面不一样的地方是它里头有放猪皮，罪恶感十足。然而，觉得它的卤汁对我来说过于浓稠，像糨糊般粘稠。我发觉在槟城如果没有特别说明的话，老板都会煮米粉面这样的混搭，也许是槟城人偏爱的吃法吧！其实我比较喜欢面是面，米粉是米粉，但并不会排斥米粉面。
红豆冰则没什么特别之处，料也没有给得很多，吃太多煮炒的食物是需要中和一下的啦！
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| 红豆冰 |
金城茶室 Golden City Restaurant
104, Burmah Road,
10350 Georgetown, Penang.
营业时间：6.30 p.m. - 12.00 a.m.
（星期一休息）
炒粿条的两只虾似乎有点分量～我喜欢吃虾^_^
ReplyDelete看清楚点好像不止两只虾呢!
DeleteI loves wanton mee, never get tired of eating it...
ReplyDeleteWanton mee here is really nice!
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