关丹美食：茗香海鲜茶餐室 Restoran Mei Hiong

最近在忙搬家收拾东西都没时间更新部落格，有follow我的ig和fb的话应该会知道，不过还是有去吃好料！这天大家拖着精疲力尽的身躯，想要慰劳自己便大开杀戒，去亲善海鲜楼享用上次没吃成的鲨鱼肉，可惜却碰上他们休息的日子了。于是，我们光顾另一间同样有名的茗香海鲜茶餐室，比起前者这里还比较容易找到，在一间电子厂的对面。茗香分别有两间店面，一间有冷气设备而另一间则没有；我们当然选择在又冷又爽的空间大快朵颐啦！

鲨鱼肉炒辣

我们就是冲着鲨鱼肉而来的，大多数的顾客都会选择炒辣， 鲨鱼肉用辣豆瓣酱翻炒其实并不会辣。它的肉很嫩而且没有刺，只有软骨而已。非常有胶质的鲨鱼皮入口爽滑、有弹性，充满了胶原蛋白。鲨鱼肉和鲨鱼皮呈现两种截然不同的口感，很奇妙的感觉，你试了就知道。

咖喱鱼头

另外一道朋友极其推荐的咖喱鱼头，咖喱很香很浓郁，辣度算是大众都能接受的，鱼肉也给得不少，配上咖喱的最佳拍档茄子和羊角豆，果然没有介绍错！吸满了咖喱精华的茄子简直大爱，咖喱汁捞米饭吃得很开胃。

红烧豆腐

这次想换种口味便点了不一样烹调方式的豆腐料理，红烧豆腐。它的酱汁是像咕噜肉的酱汁一样酸酸甜甜的，配菜有一些黄瓜、番茄和洋葱，吃起来还不错，可以纳入平日的家常菜单。

清炒玻璃生

这次终于换菜单了，不再是风雨不改的番薯叶，主要是因为阿姨带来了自家种的有机番薯叶，这几天家里都在炒番薯叶啊！清炒玻璃生相貌平平却意外的好吃，很有锅气，一口接一口，妈妈酸我说家里煮都不见得我那么钟意。

这一餐包括消费税总共吃了RM121.70，打出来的单没有逐一列出每一道菜的价钱，却附上一张手写的单。这张单上的医生字体，我们研究了很久，尤其是头两道菜肴，而我依字体的形态判断第一道是咖喱鱼头，接下来的是鲨鱼肉、豆腐、菜、水和饭，恐怕只有老板自己看得明白。整体来说，每一道菜都让人十分满意，实在难得！

茗香海鲜茶餐室 Restoran Mei Hiong
52B, Jalan Tanjung Api,
Padang Lalang,
25050 Kuantan, Pahang.
电话：09- 517 7581



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